海尔干湿分储存和恒温冷冻是鸡肋功能亲测才

笔者在买冰箱之前曾经做了不少功课，尤其翻了不少网友对各品牌冰箱和机型的评论，当时有几个质疑给我留下的印象很深，主要是聊关于冰箱的鸡肋功能，一个是干湿分储，一个是恒温冷冻，认为前者只是简单的分了两个密封盒子，后者就是冰箱制冷已经卷无可卷后的营销噱头。

虽然听着有道理，但从实际销量，颜值还有性价比来看，最后我也还是选了带有这两个功能的海尔冰箱，原本以为是交了点智商税换个靠谱品牌售后也不亏的心态，没想到用过之后都被打脸了，就这个自家冰箱，型号BCD-WGHFD14S8U1，真真谁再说上面干湿分储和恒温冷冻我跟谁急了。

先说干湿分储，一开始就网上说这就是把冰箱常见的大抽屉隔断成了两个，什么阻氧控湿都是扯，放干货那边丢两包干燥剂，保湿那边的菜封保鲜膜不就完事了么，而且冰箱冷藏室本身就保湿，还专门搞个抽屉多此一举。

然而，我把过年期间一部分待客的零食干果收在冰箱，没开封的放进橱柜，本来以为已经放外面散过的干果放冰箱质量肯定比扎紧袋装的好，结果发现橱柜里的松子和南瓜子竟然有点闷了，但冰箱里的反而好好的，我爸在茶叶袋子里放了干燥剂也没逃过回潮，反而是冰箱里的小铁皮罐子里的茶叶安然无恙；湿区抽屉也一样，买的车厘子只有找个抽屉里保存的最好，超过一周表皮没皱没软，放冷藏室的都稍微有点干了。

恒温冷冻也是，一开始网上“伪科普”说肉只要冻住就行了，温度波不波动，高点低点没啥区别。我后来对比了新旧两个冰箱的冻肉，不光是老冰箱的肉解冻化水居多，而且颜色泛白，其实就是血红蛋白都流失了，尤其牛羊肉保存的差别更明显，新冰箱的基本就一直是保持原口感，哪怕都是冻了1个月左右的肉，两个冰箱拿出来吃，口感也相差甚大，现在基本老冰箱就只是放一些便宜的鸡鸭禽肉和香肠啥的，鲜肉都在新冰箱那边。

其实现在想想这种误判就是，对很多电器工作的原理太想当然了，觉得自己的过去的经验和认知管用，其实普通人真的挺难预判一个功能好不好用的，多数还得看其他人用过的体验，或者自己直观的看结果。

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