比空调更给力的解暑方法

＊酸梅汤＊

经营影视工作室这么久以来，除了完成了很棒的片子以外，最令我高兴的就是公司聚会了。看九零后小孩们吵吵闹闹，感觉一切辛苦都很值得，哪怕给他们调调酒做做饭都很高兴。

所以我尤其喜欢夏天。

天黑得晚，室外又热，不少同事都会在公司待到比较晚。而一群吃货窝在空调间里的下场，就是一言不合就吃烧烤或小龙虾。

此刻此景，没有什么比一大罐酸梅汤更平易近人。做法简单，一罐可以喝三天，虽然在我们这里，最多也坚持不过半小时就会见底。

再燥热的神经，也能在一瓶冰凉酸甜的滋味中得以平复。

▲酥饼：除了空调和酸梅汤，还有一种解暑方法——

心静自然凉。

＊酸梅汤做法＊

1、将30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草洗净后浸泡半小时以上。

2、将浸泡好的材料连水倒入锅中，加-ml水大火煮开后，转小火煮40分钟关火，加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟。

3、用纱布过滤掉渣。

4、撒点干桂花进去，加冰块超爽！

5、完成！

一口到底，

从容的享受夏天。

*记忆中的菜和事*

「这道菜，能让你见到想见的人」

豆腐脑

「你的童年执念是什么？」

冰糖葫芦

「用小鲜肉，做了一道菜」

茶香鸡

「说说我老爹，和我的猫」

老头和猫的15天

我是姜老刀。

养着一只流浪猫，经营着一家影视公司。

为了不给加班费，我才开始做饭给我员工们吃。

“日食记”就是我们做饭吃饭的地儿。

虽然不是专业厨子，但绝对是专业吃货。

欢迎视奸我们的伙食和猫。

简单的生活，比诗更浪漫。

温暖治愈你的心和胃：）