食物这样往冰箱里放,既省空间又省电
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冷冻室的空间
放满东西的冷冻室比半空着的要省电,因为我们在打开冷冻室门的时候,空气比冷冻的东西更容易变热。如果没有要冷冻的食物填满冷冻室,可以往里面塞一些报纸。更好的方法是,把装着干净水的奶瓶放进去,这样里面的冰能使冷冻室保持一定的温度,尤其是出现短暂停电的时候。不过不能把冷冻室塞得满满的,要让空气流通,使它正常工作。
随着家里人口的增加,我们遇到的问题可能是冷冻室空间太小,不够放。这时我们可以用大小统一”、方角的冷冻容器,这样容器能紧紧靠在一起,可以充分利用冷冻室的空间。
用保鲜袋冷冻半固态的液体也能节省冷冻室的空间。但是一开始不要把它们直接放在冷冻架上冷冻,因为它们会冻成圆块,还会截进冷冻架的铁丝之间。正确的做法是,把袋子放在冷冻室平整的地方,如烤板、干净的纸板上等等,把袋子里半固态的液体抚平,让它冷冻成平整的方块。如果想弄得有趣些,可以把装有液体的保鲜袋放进盒子里,让液体冻成完整的盒子形状。
等到液体完全冻成固体后,再把它们叠放整齐,放在冷冻架上存放。这种方法适用于冷冻调味意大利面、炖汤、汤和炖菜等有汤汁的食物,可以冻成块状。不过对于保鲜袋里的冷冻成块的食物泥,因为它们太小,我们没有时间和精力把它们一块块拼起来。
如果我们经常在冷冻室里找不到要找的食物,或者找那些过期要丢的食物,可以在冷冻室的门上贴一张食物清单。只要往冷冻室放了新食物或拿出食物,都要做记录。这种方法不仅可以避免浪费,还可以告诉我们里面有哪些食物,省去不少找食物的麻烦,也节约了能源。
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