35连空调都没有的地下室饭店,吃完想

称为白云CBD的新市，总是拥有不一样的惊喜。大家可能会觉得新市外来人口很多，已经找不到广州的味道了。其实不然，这里依然保持着最原始的味道。

今天带大家吃的这家店，凹藏在一栋旧楼里，环境有点残旧，没有空调。但却是出了名的大份又便宜，每天都有很多街坊过来帮衬。

地下室里的粤菜馆

一走下楼梯就能感受到的陈旧，斑驳的墙面，12寸的电视机，掉漆的椅子。这些都具备神店的特征，一看就知道肯定是一家老字号。

“仲未有野食阿！仲要半粒钟左右，唔等就去隔离档啦！”我们一走进店，阿姨就对我们说道。看来阿姨做生意真的很佛系！

店里没有空调，四台大转扇成为了店里的空调担当。没想到还算挺凉！

相比大风扇，这把小风扇不仅不给力，还有点鬼畜！

墙面上当年很流行的墙画边框已经变黑了。12寸的旧电视在播打码版的琅琊榜。30年前爆款欧式宫廷座椅，已经慢慢褪色了。外层都发黄的钟表，见证了顺发的岁月

全自助式服务

在我们东看西瞧的时候，走进来了一位阿叔。亲切的跟老板娘打了个招呼，然后就开始干起了活。看着这位阿叔熟练的手法，一定是店内的常客了。

从消毒柜里拿出碗筷，拿着茶壶抓一把茶叶冲茶，冲洗碗筷。老板娘两公婆都在厨房里备菜，在大厅只有自己服务自己。

只有6张桌的店，菜单却满满当当的两面纸！最贵的也才45蚊！

一壶茶，几碟菜，三五好友中午一聚聊聊近况。

点了三个招牌，椒盐鱿鱼须，铁板大肠，西兰花炒牛肉。

椒盐鱿鱼须

满满一大碟鱿鱼须，翻开底下还有鱿鱼片，这是一整只鱿鱼都在这了吧！还没开吃就已经闻到香味了！

鱿鱼被炸的酥脆，而且很新鲜！咬起来很有嚼劲，不是那种吃起来就像冰冻了很久的口感。

很粗一条鱿鱼须，蘸上一点喼汁，提味又提鲜，还消腻

鱿鱼片咬开很筋道，吃上第一口就想开始暴风吸入。

铁板大肠

这波大肠，我只能为它不断的吹起彩虹屁。我跟时雨点的三道菜里，这道被完完全全空盘了。

铁板一上来滋滋的响，大肠比配菜还多！这么良心的店现在已经不多见了。

大肠被清理的很干净，吃起来很爽口。这位长的很像鱼嘴的大肠，酱汁全部附在上面，边边位还有点焦，很入味了

配菜都能配一碗饭！芹菜、洋葱，还有好几条的青椒。青椒焖的很软很入味，有一点点小小辣。

西兰花炒牛肉

这道哪里都有的吃的菜，凭什么拥有名字！在顺发吃上一口，就知道不简单！

西兰花不会很硬，蘸上有鲜甜味的芡汁，吃起来比肉还爽

牛肉腌的很入味，即使切厚片嚼起来也很嫩！看得出来老板火候掌握的游刃有余。

牛肉的份量真的超多，夹出来差不多占着半碟！满足！

三个菜白饭任装，买单才89蚊，平均一个菜30蚊都不用！又大碗又实惠！实名羡慕新市花园的街坊们，阿桶吃完都想搬去住了！

“可能开左差唔多30年吧！”或许是年份太过久远，老板娘也不记得具体开了多少年了。三十年始终如一的在新市这个小角落里为街坊服务，每一样依旧是当初熟悉的味道，这就是记忆里所不能抹去的吧！

店名：顺发饭店