冰箱怎么整理收纳冰箱收纳4个技巧,整齐美

疫情之后,我们居家的时间变长了许多,家人聚在一起,最开心就是吃吃喝喝,囤货更是必不可少,冰箱就成了百宝箱,被塞得满满的。我们打开冰箱常常会发现所有东西都混在一起,结果造成好多食材因为乱塞而忘记吃的严重浪费。

那么冰箱的收纳要怎样做呢?

首先心中要有冰箱的几个主要分区:冷藏区、冷冻区、冰箱门和保险区。

针对这几个分区,我们有不同的收纳思路和方法。

一、冷藏区

我们把冷藏区分为三部分:

高处可以收纳一些需要长期保存的,不会经常拿下来的食材,例如酱料、腌制食材等;

中间放一些最近几天会吃到的蔬菜和其它食材,我们还建议留一些空间出来随时放点剩饭剩菜,没吃完的零食等;

下层用透明收纳盒分别收纳包装零散、需要快速消耗的食物,例如水果;

如果最底下是抽屉,可以用来存放放鸡蛋,有的人可能习惯把鸡蛋放在门上,但冰箱门开开关关的晃动并不利于鸡蛋的保鲜。

二、冷冻区

冷冻区的分类非常重要,如果你的冰箱冷冻区有三个抽屉,那么可以分别用来存放主食、肉类和其它类。

需要冷冻的主食,像水饺、小笼包这些,可以单独放在最上层,记得勤吃勤清,不要冷冻太久,否则不仅有营养流失的问题,还会滋生细菌造成食物不安全。

肉类最好单独存放在冷冻区的最下层,不要和其它食物混放,不易细菌感染,也不会因为气味或意外断电融化而影响到其它即食的食品(例如冰淇淋)。

另外,肉类一旦买回家就最好按照一顿的分量分割好,分别放入盒子或保鲜袋中,这样可以避免反复解冻滋生细菌。

其它类可以放冰淇淋、冰块格以及一些需要冷冻保存的零食或奶制品,并留出一些空间来随时放需要冷冻的食物。

三、保鲜区

很多冰箱都有专门用来存放蔬菜的保鲜区,建议用带盖的可以沥水的收纳盒存放清洗好的蔬菜。市场买回来的蔬菜可以提前准备好,拆掉包装,清洗干净,处理成合适的形状装进蔬菜收纳盒。

盒子的沥水功能可以让蔬菜保持干燥,把盖子盖上更利于持久保鲜,如果不是特殊时期,一定记得少买勤吃,保证常常吃到新鲜蔬菜。

四、冰箱门

冰箱门上也有很多收纳空间,我们刚刚说过不建议收纳鸡蛋,那么就可以放一些黄油、奶油、奶酪,酵母、益生菌等需要长期保存且不会频繁使用的食品;如果家里有吃豆类杂粮的习惯,但室内温度高湿度高,可以用密封良好的收纳罐收纳,然后存放在冰箱这样低温的环境中;同时冰箱门里还可以存放少量的饮料、牛奶、蜂蜜,或调料、咸菜等。

另外要给大家提醒的是,并不是所有食物都适合放进冰箱,像土豆、红薯这样根茎类的食材,以及辣椒、洋葱、葱姜蒜,还有芒果、香蕉等热带水果,都更适合在室温下保存。

冰箱收纳做好很重要,不但看起来美观整齐,拿取也方便,还能让我们对家中库存心中有数,不囤积不浪费,大家赶紧动手去整理一下冰箱吧。

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