用了这么多年冰箱竟然都是错的

一不小心，冬天就要到了。连公交车上的初中生都在叫嚷：一条裤子已经无法阻挡严寒了！北风呼呼地刮起来，透过窗户、门缝、袖口，透过所有有缝的地方。钻进屋内、钻进身体里...这么冷的天，水果用不着保鲜了，菜也不用冷藏了。冰箱，似乎发挥作用的空间越来越小。那么，入冬后，冰箱到底还用不用？该拿尴尬的它怎么办？很多人以为冬天不用冰箱是一种保养，以为可以延长其使用寿命。事实刚好相反。原理：冰箱使用时，蒸发器表面会结霜。停止使用后，霜会化成水，因蒸发器被埋在保温材料中，所以水不易被蒸发。这些水蒸气会使冰箱的蒸发器材料发生化学反应，最终产生冰箱内漏现象。用过的冰箱如停用数月，再使用时往往内漏而不制冷，就是这个原因。因此，建议大家冬天继续使用冰箱，只是需要调整一下方法。冬天怎么用1.调整温控。为了达到食品保鲜和省电的目的，冬季冰箱冷冻室里的温度设置应该低于夏季，也就是说要将冰箱温控器的制冷程度调高才对。夏天在1-2档，冬天建议调到4-5档，冷藏室里的温度一般在4-8℃效果最佳。2.冰箱应放置在阴凉通风的位置，四周应留一定的空间，以利于通风散热。3.平时使用要注意：1）剩的饭菜需冷却后再放入冰箱。2）定期除霜。冰箱因为温度过低容易产生冰霜，冰霜太厚的话容易造成冰箱性能降低且耗费更多电量。冰箱在冬天停止使用，节约了一小部分消耗却缩短了使用寿命，其实得不偿失。如果一定要停用冰箱，记住要这样做：冰箱停用1.断电，取出所有东西，打开门等霜融化，再用干抹布彻底擦干。不要用利器，蒸发器是铝制的容易绰漏。2.不用时门封用东西垫好，防止与箱体粘连；如果准备长期不用，可在门封条上涂些石灰粉。3.将温控器调节置于“0/停/Max”（强冷点），延长其使用寿命。4.移动时请树立平行移动勿倾斜，防止压缩机拖缸。放在通风干燥的地方，避免阳光直晒。5.不要用塑料布包罩，以免内部阻塞和使外壳变色剥落。6.建议每个月通1-2次电，压缩机正常运转0.5-1小时后再关闭。不管最终选择继续用或停用，在此之前，你都需要做这件事：大清洗。你家的冰箱，真的洗干净了吗？冰箱清洗①冰箱长期使用会有大量的油污和一些嗜低温的细菌，将产生严重的异味。②在低温状态下生存的细菌，特别是在门封条等处大量滋生的细菌，对冰箱里的食物容易形成交叉污染。③冰箱长时间使用会结冰，增加耗电量。①断电，拿出所有东西，清空冰箱并取出内置架。②化霜，防止弄湿地板可在冰箱底部放些毛巾。③清洗。包括外部、内部、冷冻区、门封条（可拆卸，醋水擦洗效果更好）和背面（尤其是通风栅），这些过程中一定要注意使用毛巾或软布、海绵等，不可使用利器，不能忽视每一个细节。④送电，检查温控器，1小时后检查温度，再依次放回食物。关于冰箱使用，普遍存在一些误区，不仅会折损冰箱寿命，还会危害身体健康。你家是不是也在犯这样的错误？六大误区误区一：冰箱冰箱，越冰越好真相是：不同的食物适宜存放的温度各不相同。比如，肉类临时存放两三天适合3-5℃冷藏，鲜牛奶最佳冷藏温度是1-6℃，如果冷藏区设置为1℃，那就不利于肉类的保存，所以，冷藏区的最佳温度应该设置在4-5℃，满足不同食物的温度需求。误区二：塞满不浪费真相是：冰箱塞得太满，会造成热负荷过大，使温度高于设定温度，容易滋生细菌、导致食物变质。也更耗电。应该遵循“八成饱”原则，给食物及容器间留出一定的空隙，确保冷空气的正常流通。误区三：生熟混放真相是：鸡鸭鱼肉等生鲜食材上面一般都附带大量细菌，如果和熟食放在一起，寄生在生鲜食材上的细菌极可能会污染熟食。如果这些熟食没有加热，吃了很可能会生病！所以，要尽量避免生熟混放，如果实在避不开，那就用保鲜袋分装好每种食物，分层存放，防止食品冷冻干燥、相互污染。误区四：牛奶鸡蛋放门上真相是：一般情况下，相较冷藏室的温度，冰箱门上的温度会稍高一些，鸡蛋、牛奶及新鲜熟食等食物都属于易变质的食物，放在门上会导致更快变质。这类食物应放在冰箱内部的架子上或抽屉里。误区五：冷冻食物放多久没关系真相是：冷冻食物也有赏味期限，有些食物在冷冻时间过长后，会产生腐臭或异味，这类食物绝对不能再吃。所以冷冻室的食物要经常更新，已经过了赏味期的食物必须扔掉。这里有一份常见食物可冷冻的最长时间表，仅供大家参考。误区六：解冻的食物再放回冰箱真相是：食物在解冻的过程中易滋生细菌，解冻后再放回冰箱，不仅自身会进一步繁殖细菌，还会污染其他食物。所以，冷冻食物吃多少取多少，取多了宁可浪费也别再放回冰箱啦！以上就是关于冰箱使用的所有小诀窍，你都get到了吗？赶快按照这个用起来~从这个冬天开始！

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