妈,芒果真的不能放冰箱

一入夏，各种香甜多汁的水果大量上市，其中就有本吃货AI的最爱——芒果！大部分水果蔬菜在低温环境下（4-8度左右）能保存更久，但是，一些热带水果，如芒果、香蕉、木瓜等，它们适应了热带的气候，对低温较敏感，不可以放在冰箱保存。

为什么超市里的芒果是热的？

如果芒果摘下来就置于常温或者低温（尤其是低温），大概在一天到两天时间就开始长黑斑然后变质坏掉。一两天时间对于运输来讲是不够用的，所以一般芒果运输的时候都是箱子底下垫一层生石灰，一来吸水，二来发热，第三温度高也利于青涩的芒果成熟。

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