冰箱冷藏室总是把食物冻坏,为什么会这样,

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冷藏室里本身连冰都不应该结,我们放进去的食物却常常被冻坏——这是什么原因呢?冷藏室里的食物结冰所有的直冷式冰箱,都是依靠冰箱蒸发器吸收热量的(也可以理解成释放冷气)——它安装在紧贴着冰箱内壁的地方。冰箱工作时,会将蒸发器的温度降到很低。与蒸发器一“壁”之隔的这一侧,放着我们的食物。而冰箱内壁,就是连接冷、热两个环境的界面。从冰箱冷藏室里来看,内壁的温度肯定是最低的,而且越靠近冰箱内壁,温度就越低——这是直冷式冰箱的一大弊端,冰箱内温度不均匀。所以靠近冰箱内壁的食物就有可能被冻住(如果不耐寒,就有可能被冻坏),如果这些地方有水的话,水也会结冰——冰箱冷藏室结冰的原因,就是如此。如何避免食物结冰直冷式冰箱很难解决内壁温度太低的问题,我们只能通过使用习惯进行改善,比如别让食物贴着冰箱内壁放。还有些说法说什么“冰箱该清理了”,或者“温度设置得太低了”,都是错误答案。温度设置的再高,蒸发器的温度也会在冰点以下——如果是定频冰箱的话,无论设置多少度,只要冰箱开始制冷,蒸发器的温度都是一定的(定频冰箱依靠控制冰箱的制冷时间来调节温度)。冰箱不清理就会结冰,更是无稽之谈。冰箱里结的冰多了,是加重了冰箱的负载。只会让冰箱内的温度升高,不可能引起食物结冰。想要彻底摆脱冰箱冷藏室结冰的烦恼,最好的办法是换一台冰箱——风冷式冰箱蒸发器距离内壁远远的,冷气是通过风扇吹进冷藏室的。所以这样的冰箱温度更均匀,绝对不会出现冷藏室结冰的问题。

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