当老妈从冰箱拿出ldquo陈年旧肉

冰箱可真是个好东西

那“有容乃大”的体型

可谓“包罗万象”

装着水果、蔬菜、肉......

有些食物的放置时间还可能追溯到1年前

每次打开冰箱，就仿佛打开了时光机

而这一切的发生，缘起于......

食物放进冰箱仿佛可以“常鲜不衰”

自从有了冰箱

那些买了还没吃的、吃了还有剩的

剩的不舍得吃的......

都有了“安身之处”

有时候，它们也会被人遗忘

直至人们翻箱倒柜找东西

或是做清洁冰箱的时候

才发现它们的存在

这时候

当老妈惊喜发现隐藏在冰箱角落的肉

贴心小棉袄此刻只想逃......

冰箱真是个好东西

但那些放置在冰箱的食物

怎么存储才能更好地保持鲜度？

这些食物冰箱存放知识你要知道

这些食物不建议放冰箱

1、低温存储热带水果，低温会对其造成破坏，使其表面发黑，造成变质

2、潮湿的环境会让大蒜、洋葱失去辛辣的口味，加快腐烂速度

3、烘焙类的食物放冰箱，会加快变硬速度。如果要储藏3天以上，建议密封好放进冷冻室，要吃的时候，用微波炉或烤箱加热再吃。

4、蜂蜜放冰箱容易结晶，还会析出葡萄糖，影响到口感。

5、巧克力放冰箱太久，容易发生脂肪结晶的晶型变化。这虽然不会变质，却会让口感不再细腻。

6、茶叶、奶粉、咖啡等干制品，放进冰箱容易受潮，密封不严，还可能串味，风味受到影响，又容易生霉。

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这些存放技巧很实用

1、不同食物的适宜储存温度也不一样，需要根据食物特性调整温度。

图片源自网络，侵删

2、食物加热后冷却过程中同样可能滋生细菌，建议食物做熟后就放入保鲜盒等容器分装然后冷藏保存。

3、冰箱放六七分满较合适，在食物或容器之间也要尽量保留空隙，让冷空气流通，使冰箱的每一个角落都达到理想的低温。

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关于冰箱的这些冷知识，你get到了吗？

健康生活，从食物不乱放冰箱开始

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