冰箱不够用那是你方法没做对食物这么放,

家中有粮，遇事不慌。

眼下这种情况，暖粉们家中应该都囤了不少食物吧，我家的冰箱连带着冰柜都塞得满满当当，就算1个月不买菜，也够吃！

备足了食物，怎么储存也是一门学问。有些人家把蔬菜肉买回来后，直接原封不动塞进冰箱，或是拿保鲜膜一套放冰箱。

图片来源网络

蔬菜还好些，但鱼、肉类属于富含蛋白质和水分的食物，保存不当很快就会变质，虽然咱们用保鲜袋包上还放进冰箱冷冻了，但这种做法仍旧会流失营养和滋味。

正确做法是啥呢？咱可以参考超市、网购买到的冻品，都是怎么包装储存的，答案是——真空包装！

真空包装可以将袋子中的空气尽可能抽干，隔绝了食物与空气的接触，让食物保存时间更长！营养流失更少！

我在家里就是用真空的方法储存食物的，您不信？看我这大虾仁，没吃完继续用包装袋真空包装起来继续储存，鲜味不流失。

在家做到真空储存，只需要一个小工具——真空保鲜机。

保鲜效果肉眼可见的赞

买这个真空保鲜机的时候，主要是为了食物的保鲜。

原先我用保鲜袋包住食物，就算打结打得特别紧，仍旧导致食物打开后新鲜度大幅度下降，味道也不太好。

后来干脆就入手了真空保鲜机，真不是吹，保鲜度一目了然，同样的肉块，普通保鲜颜色暗淡容易变质，而真空保鲜的色泽还是鲜亮的，还很新鲜。

不光是肉类，蔬菜也是一样。咱都知道，新鲜蔬菜买回家，就算是放冰箱保存也容易失去鲜度，特别是冰箱里温度低，若是保鲜袋没扎好，冷空气一进去就容易把蔬菜中的水分带走，导致蔬菜都焉了。

用真空包装来打包蔬菜，低温冷藏保鲜的同时，不让蔬菜与冰箱中的冷气有所接触而带走水分，尽可能保存了食物的水分。

冰箱省空间

入手了真空保鲜机后，我还发现了一个好处，特别省冰箱的空间！

原先将食物包装好放进冰箱，一半是食物另一半全被包装袋和里面的空气填满了，冰箱里一半的空间都浪费了！

有了真空包装机，可以根据食物的量来选择包装袋，抽干了袋中的空气，再放进冰箱保存，没了多余的空气和复杂的包装袋，冰箱的空间才真正被利用起来了。

日常生活也需要它

除了用在冰箱保鲜，日常生活中我用到它的次数也特别多。

像家里的坚果类容易受潮出油，我就会用真空包装将它封起来，要吃的时候打开，再要封起来也不必换一个袋子，原先的袋子还能继续真空封起来。

还有家里的一些金银饰品，长期暴露在空气中容易氧化变黑，平时不戴的时候就可以把它用真空保鲜机封起来，不会再变黑了哦~

暖粉们觉得，这台真空保鲜机是不是很实用呢？

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