中国古人用热水造冰科学家研究原因多年,其

两千年前的我国古人用热水造冰，现代物理学家几次实验也没搞懂其中奥妙，古人们是如何做到的？

我们经常能在古装剧里看见皇帝在夏天用冰块消暑的情节，那么古代人是如何在没有冰箱的情况下造出冰块的呢？这种制冰的原理又是什么呢？

本期子牙童趣知识局就来带大家了解古法造冰的秘密。

古法造冰的秘密

随着季节进入伏夏，全国各地都开始了桑拿模式。我们在享受着空调和冷饮的时候偶尔也会思考，古代人没有这些制冷设备，他们夏天不得热到融化吗？

在这一点上，咱们还真不用为古人操心。

我国古代典籍《庄子》就记载了古人夏季造冰的事迹。在宋代，冰棍是夏天城镇居民必备的解暑佳品。

古代的皇室更是有专门的冰窖，每到夏天就会有人取出冰块送进皇宫，为皇家和重臣消暑制冷。

要知道世界上第一台冰箱是年才被发明出来的，那么缺乏现代科技的古人，是怎么造出冰来的呢？

古籍《淮南万毕术》简要记载了夏天造冰的方法：“取沸汤置瓮中，密以新绿，沈井中三日成冰”。大概就是把开水密封起来，放进深井后三天就能变成冰块。

这是中国古代最原始的造冰技术，也是有记载以来最早的造冰方法。仅仅将开水密封起来，就能让它变成冰块，这种方法听上去相当匪夷所思。

为了验证这种神奇造冰术的可行性，以及它的科学原理，我国的物理学家根据古籍的记载进行了多次实验。

但这种两千年前的原始技术，却把拥有先进理论的现代科学家给难住了，这是怎么回事呢？

开水如何变成冰

年，坦桑尼亚的一位名叫姆潘巴的少年，无意间将热牛奶放入了冰箱。但在两个小时后，姆潘巴和小伙伴们发现，自己放进去的热牛奶比冷牛奶更先变成了冰淇淋。

这个神奇的现象迅速被物理学家所