鲜草优势介绍,虫草鲜吃的几个理由

我们平时吃的干草是鲜草经过采挖、阴干而成,而在水分蒸发的过程中,虫草体内的营养成分也在随之大量流失,冬虫夏草第一人沈南英教授研究证明,鲜草的营养是干草的三倍,虫草趁“鲜”吃是有理由的。

1.鲜草分头期、中期、后期

头期>中期>后期,头期鲜草营养比中后期鲜草好,这是因为,后期草因为采挖不及时,营养被消耗大半,开始出现干瘪状态,吃了效果作用不大。头期鲜草周期短,一年就这几天,不管从营养还是产量上来说,都属于比较难得的。

2.鲜草营养全面

鲜草含有多种活性物质,以及稀有成分,这些是干草缺失的。鲜草跳过一系列加工程序,保留了自身营养,原生态、天然野生,虫草素、虫草酸是干草的3倍,因此吃起来效果也比较好。

3.鲜草口感容易接受

鲜草口感偏向草菇味道,混合着泥土的清香感,第一次吃虫草的人也能轻松接受,尤其老人、孩子。虫草到后期水分流失了,口感会逐渐有腥味出现,所以鲜草趁鲜吃十分有必要。

4.鲜草保存时间不宜过长

鲜草出土后还在持续呼吸生长,最好尽快吃掉,以保证营养不流失。当然量多的话,鲜草可以放冰箱冷冻,但存放时间依然不宜超过半年。

5.鲜草吸收效果好

鲜草的吸收能轻松被人体吸收,鲜草不管是炖煮还是直接干嚼,都不影响营养物质的吸收,这是干草不能比拟的优势,适合多个年龄人群食用。



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